SORAのパン
2009.04.04

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とはいっても、私たちが作ったのではありません
偶然にも表参道にSORAという名のパン屋さん発見！！

国産小麦と天然酵母で作られたここんちのこの「ちぎりパン」
その名の通り細胞分裂した境目に沿ってちぎって喰らう
キャラメリゼされたカリッとした表面と
素材の香りがほわっと心地よい優しい食感と
やめられないとまらないほわっと優しい甘さ

表参道をはさんで向かいの路地裏
お客様が2人で混雑度120%な小さなお店
所狭しとおいしい度120%なパンが並んでます
向こうのSORAさん　お客様づてでこっちのSORAをご存知でした！
これからもよろしくお願いしまっす

寿

(SORA in 表参道)